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Tras años volcados en nuestros locales Aprendiz y Gramola, Buchet nace del deseo de llevar nuestra forma de entender la cocina y el servicio a un entorno más creativo y experimental, creando eventos a medida donde tú nos digas.

Trabajamos desde nuestro propio obrador, concebido como un taller donde nacen eventos de pequeño formato. Poniendo en el centro sabor, producto y estética para acompañar las historias que surgen alrededor de cada evento.

Cada evento se crea desde cero para poder cuidar cada elaboración, ofreciendo una experiencia gastronómica honesta y personalizada donde el anfitrión solo tiene que dedicarse a disfrutar.